La scuola CFP Achille Grandi di Sesto San Giovanni e l’istituto Barbara Melzi di Legnano sono state scelte per rappresentare il progetto pilota messo in campo dall’associazione Casa dell’Agricoltura. La corporazione opera da anni nel mondo agricolo e agroalimentare ed è partner dell’iniziativa promossa dalla Direzione Generale Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi di Regione Lombardia, tramite ERSAF. Il progetto ha l’obiettivo di stimolare, in particolare nella scuola media superiore, una riflessione consapevole sulle tematiche legate all’atto alimentare, alla consapevolezza dell’origine dei cibi, al contrasto allo spreco alimentare e alle false informazioni in materia. Per avvicinare gli studenti e coinvolgere docenti e tutti gli operatori presenti nel settore scolastico, Casa dell’Agricoltura ha pensato a uno strumento informativo agile, puntuale, approfondito e tecnologicamente sofisticato.
E’ il Quaderno Agricoltura Lombardia – realizzato nell’ambito del progetto dentrotutti.org di Smemolab, uno strumento interattivo composto da otto pagine che offre la possibilità di comprendere al meglio tutti i temi che ruotano intorno all’agricoltura e al mondo agroalimentare lombardo, senza dimenticare il contesto nazionale ed europeo. Nel rispetto delle norme sanitarie, si stanno svolgendo in remoto gli incontri con gli studenti, con il corpo insegnante e con i genitori degli alunni. Agli appuntamenti si alternano professionisti del mondo agricolo, nutrizionisti ed esperti del consumo che, con il supporto del Quaderno dell’Agricoltura Lombardia, tracciano percorsi di approfondimento e aggiornano gli studenti sul mondo della produzione agricola, dei cibi ‘buoni e sostenibili’ e dei consumi.
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