È senza dubbio la classifica più desiderata dai bar di tutto il mondo, vale a dire i 50 World’s Best Bars. E al suo debutto il Camparino in Galleria, luogo iconico dell’aperitivo milanese per eccellenza, una competizione che ogni anno premia le eccellenze globali del bere bene, si è aggiudicato la 27° posizione, coronando così un grande traguardo per questo simbolo della storia per la città, dal suo rinnovo nel 2019 diventato anche riferimento per la mixology innovativa. Il Camparino in Galleria, con la sua storia centenaria, oggi rappresenta il luogo inconfondibile dell’aperitivo milanese e della mixology a livello mondiale, che va oltre i suoi cocktail ricercati e la sua atmosfera sofisticata: insomma, un patrimonio che si intreccia indissolubilmente con l’anima della città di Milano.
La premiazione si è tenuta a Londra a partire dalle ore 19:30 (ore locali) del 7 dicembre 2021, nell’edificio Roundhouse di Camden Town, sede che per il terzo anno consecutivo ospita il gala di premiazione dei migliori bar del mondo. Questo il commento di Tommaso Cecca, store manager e head bartender di Camparino in Galleria: “Poco dopo aver festeggiato i 106 anni di Camparino, ci riempie ancor più di orgoglio essere qui oggi per celebrare un grande traguardo che vede premiati gli sforzi di tutto il team. Sin da subito abbiamo accolto la sfida, e insieme la grande responsabilità, di gestire quello che non è semplicemente un locale, ma piuttosto uno storico punto di riferimento per la città e, oggi, anche grazie al nostro lavoro, rappresenta la massima qualità e il più alto livello di innovazione nel mondo della mixology. Dopo l’impegno incessante che da anni ormai mettiamo in ogni servizio, vedere il Camparino incoronato come 27° bar al mondo ci ripaga di tutto questo e ci sprona a ricercare l’eccellenza nel nostro lavoro ogni giorno di più.”
Manuelita Lupo
