Tutti i compratori al dettaglio appassionati di pesce fresco possono accedere all’apposito mercato il sabato mattina dalle 9 alle 12. I compratori all’ingrosso tra cui i ristoranti di pesce di Milano possono accedere invece dalle 4 del mattino alle 10 dal lunedì al venerdì.
Milano è notoriamente una città internazionale e ciò vale anche per il mercato del pesce. Ad oggi il pescato venduto annualmente comprende un 65% di prodotti esteri e un 35% di provenienza nazionale. Il mercato del pesce si trova in via Lombroso. Non lontano da Linate, ma non è sempre stato in quel luogo.
Molti infatti ricorderanno sicuramente che prima del nuovo millennio tutti i pescatori d’Italia diretti a Milano puntavano verso via Sanmartini, nelle vicinanze della stazione Centrale, perché lì si trovava il commercio ittico del capoluogo.
Oggi la meta è cambiata e si trova come detto in via Lombroso in uno spazio di 11mila metri quadrati.
Di fronte al mercato del pesce in via Lombroso 54 si trova il mercato ortofrutticolo. Anche questo aperto al pubblico il sabato mattina dalle 9 alle 12 mentre tutti gli altri giorni di apertura sono dedicati ai grossisti.
Il mercato dedicato alla frutta e alla verdura si trova in uno spazio di 22 mila metri quadrati che sta per essere restaurato con la fine dei lavori previsti per il 2025 entro il quale verranno ristrutturati tutti gli elementi del complesso.
In questo mercato si trovano anche prodotti particolari come le arance vaniglia, un agrume privo di semi dall’odore vanigliato oppure si può trovare l’aglio rosa francese e la barba di frate, tipico contorno primaverile. Naturalmente in questi mercati i prezzi sono più convenienti e il sabato mattina per questo motivo sono molto frequentati.
Giancarlo Mariani
