L’appuntamento è ogni martedì mattina, a partire dalle 8 in diretta su Telelombardia nel programma «Parla come mangi». Con la conduzione della brava e simpatica Giorgia Colombo, protagonista è il noto ristorante sestese «Pentola d’oro»: Stefania Colosimo, proprietaria del locale di via Fratelli Bandiera insieme a Gennaro Lepore, propone una serie di ricette della cucina italiana. Stefania si mette ai fornelli e passo dopo passo regala ai telespettatori una serie di prelibatezze adatte per ogni occasione.
«Propongo piatti della tradizione ma anche innovativi – dice Stefania -; pietanze che seguono le stagionalità e che con un minimo di impegno e pazienza possono essere preparate da tutti». Tante le ricette già preparate da Stefania Colosimo in diretta: «Si va da primi, come i garganelli con gamberetti, zucchine e zafferano, ai paccheri con pomodorini e calamari. Tra i secondi, il filetto di branzino ripieno di pomodorini e tonno affumicato gratinato al forno. Senza dimenticare i dolci: la torta di mele e quella ricotta e cioccolato».
Golosità da assaggiare anche alla Pentola d’oro, meta di riferimento sestese per gli amanti del buon gusto.
