Con l’avvicinarsi di San Valentino, cresce la richiesta di torte a forma di cuore, simbolo per eccellenza della festa degli innamorati. Secondo i dati rilevati dall’Osservatorio dei Supermercati Il Gigante, la domanda per questi dolci ha registrato un aumento del 20% rispetto allo scorso anno.
Un trend che coinvolge ogni fascia d’età, dai più giovani alle coppie di lunga data, con una particolare incidenza tra i ragazzi della Generazione Z, che rappresentano il 25% delle prenotazioni. Tra le richieste più frequenti, non mancano le dediche personalizzate per sorprendere il proprio partner con un messaggio speciale impresso sulla torta.
Il colore dell’amore domina anche in pasticceria
La tradizione resta un punto fermo anche nelle scelte cromatiche. Il rosso continua a essere il colore predominante nei dolci dedicati a San Valentino: oltre il 30% delle torte è decorato con fragole, frutti di bosco o elementi che richiamano le tonalità del cuore.
Non solo dolci: cresce la richiesta per accessori e arredo casa
Oltre al settore della pasticceria, anche altri comparti stanno beneficiando dell’effetto San Valentino. In particolare, nel segmento biancheria e arredo-casa, si registra un incremento delle vendite di lenzuola, federe e cuscini con motivi a forma di cuore. Una tendenza che conferma come questa festa non sia solo l’occasione per regalare fiori e cioccolatini, ma anche per scegliere un pensiero originale per la propria dolce metà.
